Dia do Sorvete: 6 sorveterias para celebrar em Belém

O Dia Nacional do Sorvete é celebrado nesta quarta-feira, 23 de setembro. A celebração foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) para promover o produto e dar boas-vindas à primavera no Brasil.

Em Belém, a data pode ser uma desculpa para saborear a sobremesa em vários pontos da cidade, e inclusive experimentar sabores diferentes que misturam ingredientes regionais ou que fazem referência ao tradicional gelato da Itália.

Pensando nisso, o Diário do Pará selecionou seis locais na capital paraense para celebrar a data com a família e amigos. Veja!

1. Damata – Sorvete Amazônico

A Damata – Sorvete Amazônico tem como proposta valorizar ingredientes da região em receitas que também atendem a diferentes restrições alimentares. A sorveteria trabalha com produtos sem corantes e conta com opções sem lactose e diet.

A variedade de sabores inspirados na Amazônia faz do local uma alternativa para quem quer experimentar sorvetes com identidade regional sem abrir mão de opções mais específicas.

• Endereço: Tv. Quatorze de Abril, 1796 – Guamá, Belém – PA.
• Funcionamento: todos os dias de 12h30 às 22h.

2. Marahú

Na Marahú, os sorvetes artesanais ganham destaque com ingredientes que remetem à culinária amazônica. Entre os destaques estão os sabores Marahú (sorvete de tapioca com cupuaçu) e o Tapimaru (sorvete de cumaru).

O cumaru é uma semente bastante utilizada na gastronomia amazônica e conhecida pelo aroma intenso, que pode lembrar notas de baunilha. No sorvete, o ingrediente ganha uma apresentação diferente e transforma um produto tradicional em uma experiência regional.

Eles também têm sorvetes de whey com 16g de proteína, disponíveis nos sabores de morango, chocolate e tapioca.

• Endereço: Av. Cmte. Brás de Aguiar, 650 – Nazaré, Belém – PA.
• Funcionamento: todos os dias das 11h às 22h.

3. Cairu

A Cairu é um dos nomes mais conhecidos quando o assunto é sorvete em Belém. A marca trabalha com sabores regionais e também já criou receitas especiais inspiradas em acontecimentos e elementos da cultura amazônica.

Entre as opções estão o Carimbó (sorvete de tapioca com castanha-do-pará e doce de cupuaçu) e o COP30 (sorvete de pistache castanha-do-pará e doce de cupuaçu), que mostram como a sorveteria incorpora referências locais às suas receitas.

Endereços

• Estação das Docas: Boulevard Castilhos França, 707 (Armazém 3).
• Travessa 14 de Março: Tv. 14 de Março, 1570.
• Avenida Governador José Malcher: Av. Gov. José Malcher, 1234 (e outra unidade no número 1895).
• Travessa Dom Romualdo de Seixas: Tv. Dom Romualdo de Seixas, 1139.
• Boulevard Shopping: Av. Visconde de Souza Franco, 776.
• Shopping Bosque Grão-Pará: Av. Mangueirão, 1986 (Loja 1047/1048).
• Parque Shopping: Rodovia Augusto Montenegro, 4300.
• Mosqueiro: Loteamento Ponta Alegre, 28.

*O funcionamento depende da unidade

4. Gelato Borelli

Para quem prefere o estilo italiano, a Gelato Borelli oferece sorvetes inspirados no gelato produzido na Itália. A marca também conta com sabores diferentes para quem deseja fugir das opções mais tradicionais.

A textura e a proposta do gelato italiano são um dos destaques da experiência, e a variedade de sabores permite montar combinações de acordo com o gosto de cada cliente.

• Endereço: Boulevard Shopping – Av. Visc. de Souza Franco, 776 – 1º Piso – Loja 362 – Reduto, Belém – PA.
• Funcionamento: todos os dias das 10h às 22h.

5. Don Zelitto Gelato

Quem gosta de experimentar sabores fora do comum pode encontrar opções curiosas na Don Zelitto Gelato. A gelateria chama atenção por combinações que misturam ingredientes doces e salgados.

Entre elas estão o sorvete de açaí com charque, a combinação de manga com jambu e o picolé de açaí com camarão. As receitas transformam ingredientes bastante presentes na gastronomia paraense em sobremesas pouco convencionais.

• Endereços – Unidade Nazaré: Av. José Bonifácio, 2862 – Nazaré, Belém – PA; Unidade Jhon Gelato: Portal da Amazônia – Av. Bernardo Sayão; Unidade Pedreira: Tv. Humaitá, 1030 – Pedreira, Belém – PA.
• Funcionamento – Unidade Nazaré: todos os dias das 15h às 21h. Unidade Pedreira: todos os dias das 16h às 23h.

6. Gelateria D’Amazônia

A Gelateria D’Amazônia também aposta na identidade regional para criar seus sabores. Eles oferecem sabores com cupuaçu, bacuri, taperebá, tapioca, cumaru e até com queijo do Marajó, ingrediente que carrega uma forte relação com a gastronomia paraense.

Além de sorvetes para humanos, eles também têm uma linha de picolés própria para os pets.

A marca expandiu sua presença para além do Pará e possui unidades também em São Paulo e no Rio de Janeiro.

Endereços

• Estação das Docas – Boulevard Castilhos França, s/n — Campina
• Porto Futuro – Rua Belém, s/n — Reduto
• Mangal das Garças – Rua Carneiro da Rocha, s/n — Cidade Velha
• Parque do Utinga – Av. João Paulo II, s/n — Curió-Utinga
• Colégio Marista Nazaré – Av. Nazaré, 902 — Nazaré
• Mercado de São Brás – Av. José Bonifácio, 1238 — São Brás

*O funcionamento depende da unidade

• Estagiária sob supervisão de Clayton Matos