É grátis: confira o novo guia gastronômico de Belém

O Diário do Pará apresenta neste sábado,25, o segundo fascículo do projeto Passaporte Belém 2026 – O Melhor da Gastronomia, dando sequência em mais quatro categorias: melhor churrascaria, melhor doce, melhor hamburgueria e melhor comida internacional. A cada semana, novos estabelecimentos e sabores são indicados no guia gastronômico mais gostoso da cidade.

O Passaporte Belém 2026 chega a 12ª edição e ao longo de cinco sábados consecutivos, de 18 de abril até 16 de maio, apresenta ao público informações sobre os melhores restaurantes indicados pelo corpo de jurados formado por 15 profissionais reconhecidos em diferentes áreas, garantindo credibilidade e diversidade de perspectivas na avaliação. Entre os nomes confirmados estão especialistas em gastronomia, turismo, comunicação e cultura, que contribuem com análises opinativas e sensíveis sobre os estabelecimentos indicados por cada um deles.

Cada fascículo é publicado no formato digital e pode ser acessado pelo site oficial www.passaporte.dol.com.br e, também em www.diariodopara.com.br.

Mais do que um guia, o Passaporte Belém 2026 se consolida como um retrato da cena gastronômica  de Belém, articulando tradições amazônicas e com referências de temperos e preparos também das cozinhas mundo afora.

TROFÉU ESTRELA AZUL

Nesta edição, cerca de 180 restaurantes concorrem em 21 categorias: açaí, adega, bar, café, churrascaria, doce, hamburgueria, comida internacional, comida italiana, comida japonesa, padaria, peixaria, petisco de boteco, pizzaria, comida popular, comida regional, salgado, saudável, sorvete, steak, tacacá, além da categoria de melhor chef. Com  publicações divididas em cinco fascículos a cada sábado, até 16 de maio.

A partir de 17 de maio a votação será liberada no site do Passaporte Belém, para o público votar nos seus estabelecimentos favoritos. Os três mais votados em cada categoria serão os ganhadores da disputa e o grande vencedor do primeiro lugar ganhará o cobiçado e queridinho Troféu Estrela Azul, em uma noite festiva durante a maior premiação regional que celebra os melhores.

O projeto Passaporte Belém é realizado pelo jornal Diário do Pará com patrocínio da Claro, Doratta e Sebrae. Para saber mais informações e ficar por dentro das novidades, basta seguir o perfil @festivalestrelaazul no Instagram, e www.passaporte.dol.com.br para ler ou baixar os guias.

CALENDÁRIO DOS SABORES:

2º Fascículo: Churrascaria, Doce, Hamburgueria e Comida Internacional (25/04/26)

3º Fascículo: Comida Italiana, Comida Japonesa, Padaria e Peixaria (05/05/26)

4º Fascículo: Petisco de Boteco, Pizzaria, Restaurante Popular e Regional (09/05/26)

5º Fascículo: Salgado, Saudável, Sorvete, Steak, Tacacá e Chef (16/05/26)

CONHEÇA ABAIXO OS JURADOS DESTA EDIÇÃO

Alda Dantas: Jornalista, com mestrado em marketing político, vive para o trabalho e para a família.

Ana Laura: advogada, influenciadora e fundadora da marca Bucho Cheio Belém. 

Aritanna Varney: influenciadora digital com mais de 400 reviews de restaurantes pelo Brasil.

Cassia Faria: Gastrônoma, trabalha há 24 anos com a alimentação.  

Dina Carmona: paraense, mãe, publicitária e criadora de conteúdo desde 2010.  

Helder dos Anjos: publicitário especialista em marketing, comunicação e branding.

Jaime Monteiro, gerente de marketing da Claro Norte.

Lucas Dias, médico e empresário.

Luiz Octávio Lucas, Jornalista, atua como editor e colunista do Diário do Pará.

Marcus Pereira, Publicitário e sócio proprietário na Gamma Comunicação.

Mário Carvalho, atua nas áreas de turismo sustentável, gastronomia, economia criativa e governança territorial.

Ruth Lima, Gerente Executiva de Marketing e Comunicação do Banco da Amazônia.

Sandra Duailibe, cantora, intérprete, compositora, produtora cultural, escritora e criadora de conteúdo digital.

Sidiana Macêdo, professora da Universidade Federal do Pará; historiadora da alimentação e autora do blog @daquiloquesecome.

Yamila Alves, Nutricionista e Gastróloga, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, coordenadora e docente universitária dos cursos de nutrição e gastronomia.