Um restaurante localizado no Tabuleiro do Martins, em Maceió, voltou a funcionar nessa segunda-feira (9), após ser interditado pela Vigilância Sanitária municipal (Visa) por condições inadequadas de higiene e irregularidades sanitárias.
O estabelecimento havia sido fechado na última sexta-feira (6), depois que fiscais identificaram problemas que, segundo o órgão, representavam risco à saúde pública. Entre as irregularidades estavam a falta de alvará sanitário e o descumprimento de normas exigidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Restaurante passou por limpeza e adequações
Após a interdição, o estabelecimento recebeu uma notificação e um prazo para corrigir os problemas. Na fiscalização de retorno, realizada nessa segunda, a equipe constatou que as exigências haviam sido atendidas e autorizou a reabertura.
ACOMPANHE O ALAGOAS 24 HORAS NO INSTAGRAM
De acordo com o chefe especial da Vigilância Sanitária, Jhônatas Cabral, a equipe identificou uma resposta rápida às irregularidades apontadas na primeira visita.
O restaurante passou por uma limpeza profunda, com higienização de pisos, bancadas e paredes. Os equipamentos foram restaurados e pintados, enquanto utensílios passaram por lavagem e alguns foram substituídos.
Também houve reorganização do estoque de alimentos.
Estabelecimento recebeu selo de qualidade
Após a inspeção, o restaurante recebeu o selo de qualidade “Pode Comprar Aqui”, concedido pela Vigilância Sanitária para atestar a adequação do estabelecimento às condições avaliadas pelo órgão.
Fonte: https://www.alagoas24horas.com.br/1773751/restaurante-de-maceio-volta-a-funcionar-apos-interdicao-por-risco-a-saude-publica/