Os preços médios da carne suína têm subido fortemente no atacado da Grande São Paulo
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Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços médios da carne suína têm subido fortemente no atacado da Grande São Paulo.
Já a bovina apresenta leve valorização, ao passo que a de frango está em queda. Como resultado, a competitividade da proteína suinícola diminuiu frente às principais concorrentes.
Segundo pesquisadores, a carne suína vem se valorizando desde a primeira semana de junho, ganhando força no início de julho, com o impulso vindo das demandas internas e externas aquecidas.
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Quanto à proteína avícola, a desvalorização está atrelada sobretudo ao enfraquecimento da procura, que tem mantido baixa a liquidez no setor atacadista.
Fonte: https://diariodopoder.com.br/brasil-e-regioes/e01-brasil/carne-suina-perde-competitividade-frente-concorrentes