A oitava edição do Comer & Beber Experience chega a São Paulo nos dias 6 a 8 de novembro e reúne 21 estabelecimentos premiados pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER no espaço ARCA, na Vila Leopoldina. A programação conta com pratos de chefs como Alex Atala, Janaína Torres e Erick Jacquin, além de shows de Jorge Aragão, Roberta Sá, Tiquequê e School of Rock.
Entre os destaques gastronômicos está o Evvai, comandado por Luiz Filipe Souza e Bianca Mirabili. O restaurante tem a pontuação máxima – cinco estrelas – no COMER & BEBER. Durante o evento, o público poderá provar a famosa bomba salgada da casa. No dia 8 de novembro, o restaurante também servirá um almoço especial (ingresso à parte).
Outra atração é Janaína Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo pelo ranking 50 Best em 2024. Ela prepara receitas inspiradas nas cinco regiões brasileiras, incluindo cuscuz paulista de sardinha e camarão.
O festival também terá um estande do Jojo, restaurante de peixes e frutos do mar de Erick Jacquin, que divide o título de Restaurateur do Ano com o sócio Orlando Leone. Entre as opções está o ravióli de salmão com sagu ao champanhe, que pode ser acompanhado por uma taça de espumante nacional com rótulo próprio do chef.
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Tássia Magalhães, à frente do Nelita, eleito o melhor restaurante italiano da cidade, também participa da programação. A chef assina uma das refeições servidas no restaurante temporário do festival ao lado do marido, Danyel Steinle, reconhecido como Sommelier do Ano. A dupla também está à frente do Lita, premiado na categoria de melhor bar de vinhos.
A lista de participantes inclui ainda o Coda, vencedor na categoria Bar Revelação; o Pininha, premiado por sua carta de drinques e pelo trabalho de seu bartender; o Broca, eleito melhor bar-restaurante; e o Ó Pro Cê Vê, boteco escolhido pelo voto popular. (Confira a lista completa aqui).
Programação musical
Sexta-feira (6) — 19h30, Jorge Aragão
Sábado (7) — 19h30, Roberta Sá
Domingo (8)
14h30 — Tiquequê
Serviço
Onde? ARCA – Avenida Manuel Bandeira, 360, Vila Leopoldina, São Paulo.
Quando? Dias 6, 7 e 8 de novembro, a partir das 13h.
Quanto? Ingressos a partir de R$ 35, à venda pela plataforma Ticket360 e pela bilheteria física no dia do evento. Há também combo para duas pessoas por R$ 126, combo família por R$ 140 (dois adultos e uma criança de 6 a 12 anos) e passaporte para os três dias por R$ 180. Crianças de até 5 anos não pagam; de 6 a 12 anos têm direito à meia-entrada.
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Fonte: https://viagemeturismo.abril.com.br/brasil/comer-beber-experience-tera-pratos-de-chefs-premiados-e-grandes-shows/