Um grupo empresarial argentino do Vale do Uco, na região de Mendoza, planeja a construção de um resort com vinícola na região de Itu, no interior de São Paulo. O projeto prevê a criação de um loteamento rural com estrutura turística voltada ao conceito de vitivinícolas.
Segundo a Folha, a proposta combina produção de vinho, hospedagem e atividades de turismo gastronômico. O objetivo é oferecer aos visitantes uma experiência integrada, com participação no ambiente de produção local.
O modelo adotado no projeto segue o padrão das vitivinícolas argentinas, que concentram cultivo da uva e produção do vinho no mesmo espaço. Esse formato também inclui serviços como restaurantes, hospedagem e visitas guiadas.
A ideia é reproduzir no interior paulista uma atmosfera semelhante à das bodegas do Vale do Uco, com foco em degustação e experiências mais reservadas. Esse modelo difere do enoturismo mais comum no Brasil, que privilegia áreas abertas e terraços.
O Vale do Uco, localizado no sul da província de Mendoza, é uma das principais regiões produtoras de vinho da América do Sul. As vinícolas da região costumam oferecer infraestrutura completa para visitantes, incluindo hotéis e espaços gastronômicos.
O setor de vinhos apresenta crescimento no Brasil. O consumo no país aumentou 30% na última década, com projeção de movimentar cerca de R$ 22 bilhões em 2026.
No estado de São Paulo, o programa Rotas do Vinho registrou crescimento médio de 27% no fluxo de visitantes às vinícolas. Dados indicam que 92% dos estabelecimentos realizaram ou planejam melhorias na infraestrutura, enquanto 67,9% ampliaram contratações.
O projeto no interior paulista ainda está em fase de planejamento e segue a tendência de expansão do turismo ligado à produção de vinho no Brasil.
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Fonte: https://www.diariodocentrodomundo.com.br/como-sera-o-resort-com-vinicola-que-grupo-argentino-planeja-no-interior-de-sp/