Chocolate é o protagonista de evento realizado em Belém

Belém volta a ocupar o centro do mapa do chocolate de origem no Brasil com a realização do Chocolat Amazônia 2026, que chega à sua décima edição entre os dias 23 e 26 de abril, no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia.

Com entrada gratuita, o evento deve reunir cerca de 100 mil visitantes e movimentar aproximadamente R$ 15 milhões em negócios, consolidando a capital paraense como vitrine da produção cacaueira e da bioeconomia da região Norte.

Considerado o maior evento de chocolate de origem da América Latina, o festival reúne mais de 300 produtores rurais, agricultores familiares, empreendedores e lideranças do setor, com estandes que apresentam desde chocolates artesanais até derivados como nibs, manteiga, mel de cacau e geleias.

A produção ganha ainda identidade amazônica ao incorporar იs ingere­dientes regionais, como castanha-do-pará e cupuaçu, reforçando a diversidade e o valor agregado da cadeia produtiva local.

Além da feira de negócios, a programação inclui palestras, workshops e apresentações culinárias com chefs nacionais e internacionais, como o francês Lionel Ortega, a argentina Mariana Corbetta, o especialista em gastronomia amazônica Léo Modesto e a chocolatier Cristina Franco.

Experiências sensoriais, concurso da melhor amêndoa da Amazônia, espaço infantil e exposições de esculturas de chocolate também estão previstas, ampliando o alcance do evento para além do público técnico.

O Impacto do Chocolat Amazônia

Idealizador do festival, Marco Lessa afirma que o Chocolat Amazônia se firmou como instrumento estratégico para impulsionar a economia regional.

Segundo ele, o evento fortalece a bioeconomia ao valorizar o cacau sustentável, gerar renda local e ampliar o acesso de produtores a mercados nacionais e internacionais. A programação inclui ainda rodadas de negócios e atividades técnicas que estimulam parcerias e inovação no setor.

Paralelamente, o evento abriga o Flor Pará, iniciativa voltada à valorização da biodiversidade amazônica, com exposição e comercialização de plantas nativas e exóticas, além de cursos voltados ao público interessado no segmento.

Protagonismo do Pará no Cenário Cacaueiro

A força do festival acompanha o protagonismo do Pará no cenário cacaueiro. O estado responde por mais da metade da produção nacional de cacau e tem se destacado pela qualidade das amêndoas e pelo avanço de sistemas agroflorestais, que conciliam produção e preservação ambiental.

Esse modelo tem impulsionado o movimento de chocolates finos e de origem, colocando o Pará em posição de destaque no mercado internacional.

O reconhecimento vem de fora. Em 2026, produtores de Medicilândia e Uruará conquistaram medalha de ouro no prêmio internacional Cacao of Excellence, realizado na Holanda, que avalia critérios como aroma, sabor e complexidade das amêndoas.

O resultado reforça o padrão de excelência do cacau paraense e consolida a região como referência global na produção de matéria-prima de alto nível.

Para o coordenador do Procacau, Ivaldo Santana, eventos como o Chocolat Amazônia fortalecem a reputação do estado e incentiva os produtores paraenses a agregarem valor às suas produções.