PANROTAS / Emerson Souza
A Ancoradouro e a Air Canada promoveram uma noite gastronômica para um seleto grupo de agentes de viagens parceiros na noite desta quinta-feira (7), na Accademia Gastronômica, no Farol Santander, em São Paulo.
Com o objetivo de promover um networking diferenciado, os convidados aprenderam a cozinhar e serviram os próprios pratos. O evento conectou os parceiros à companhia aérea, representada por Ernesto Airosa, com a equipe da filial da consolidadora, capitaneada pela gerente operacional, Soraia Romano, e pelo gerente de Vendas, João Pin.
Sob as orientações do chef Gabriel Gialluisi, o cardápio contou com entrada – salada verde com emulsão de balsâmico e Clafoutis de alho poró e queijo gorgonzola –, prato principal (escalopes de mignon suíno com molho de mostarda Dijon e ervas) e, na sobremesa, folhado de maças com anglaise de baunilha e maple.
No encerramento, todos os participantes ganharam uma caneca e um avental personalizados pela Air Canada e Ancoradouro.
Veja fotos do encontro abaixo:
PANROTAS / Emerson Souza
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Soraya Romano e João Pin, da Ancoradouro
PANROTAS / Emerson Souza
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João Pin, da Ancoradouro, Karina Cassina, da Paradise Tours, Rafaela Soares, da Ancoradouro, e Ernesto Airosa, da Air Canada
PANROTAS / Emerson Souza
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Convidados puderam aproveitar os pratos depois de cozinhar
PANROTAS / Emerson Souza
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Convidados preparando o jantar da noite
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Julia Monte, da Insigne Viagens, e João Pin, da Ancoradouro
PANROTAS / Emerson Souza
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Ernesto Airosa, da Air Canada, com Adriana Cocco Roque e Alles Blau, da Bibistur
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Ernesto Airosa, da Air Canada, e Alexandre Lima, da PNG Tur
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João Pin, da Ancoradouro, e Ernesto Airosa, da Air Canada
PANROTAS / Emerson Souza
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Ernesto Airosa, da Air Canada, e Karina Cassina, da Paradise Tours
PANROTAS / Emerson Souza
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Julia Monte, da Insigne Viagens, e Alexandre Lima , da PNG Tur
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Convidados tiveram uma noite gastronômica com Ancoradouro e Air Canada
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João Dante e Miguel Jenotti, da Ancoradouro
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Soraya Romano, da Ancoradouro
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João Dante e Maira Vallim, da Ancoradouro
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Gustavo Italo, da Escola AG, Ernesto Airosa, da Air Canada, Gabriel Gialluisi, chef da Accademia Gastronomica, Rafaela Soares e João Pin, da Ancoradouro
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Maira Vallim, Armando Soares e Soraya Romano, da Ancoradouro
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João Dante, Miguel Jenotti, Rafaela Soares, Soraya Romano, Armando Soares, Gabi Carvalho, João Pin e Maira Vallim, da Ancoradouro
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Rafaela Soares, da Ancoradouro, e Maurício Nuves, da V2 Turismo
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Gastronomia de ponta no evento da Ancoradouro com Air Canada
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Ernesto Airosa, da Air Canada, e João Pin, da Ancoradouro
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Gabi Carvalho, da Ancoradouro, entre Thayo Gonzaga e Murilo Ferreira, da Expertise Group
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Encontro aconteceu na Accademia Gastronomica
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Armando Soares, da Ancoradouro, e Ana Paula Camara, da Onlytur
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Gabi Carvalho e Miguel Jenotti, da Ancoradouro
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Pratos prontos para degustar
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Convidados puderam aproveitar os pratos depois de cozinhar
Fonte: https://www.panrotas.com.br/mercado/consolidadoras/2025/08/ancoradouro-e-air-canada-promovem-noite-gastronomica-para-agencias-fotos_220355.html