Entre os dias 26 e 28 de junho, a Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo, será palco para quinta edição do São Paulo Coffee Festival. Reunindo mais de 150 marcas do segmento cafeeiro e gastronômico, além de baristas, especialistas e donos de negócios, o evento propõe uma imersão sensorial para apreciadores de café.
O festival surgiu em Londres há mais de dez anos e hoje também acontece em cidades como Amsterdã, Nova York, Paris, Los Angeles e Milão. Segundo a organização, a expectativa é receber cerca de 16 mil visitantes ao longo dos três dias de evento em São Paulo.
Voltado para consumidores e profissionais, a programação inclui degustações, workshops, palestras, campeonatos, experiências gastronômicas, música ao vivo e ativações interativas distribuídas pelos diferentes espaços da Bienal.
Parceria com a Japan House e competição de tiramisù
Uma das novidades desta edição é a parceria com a Japan House São Paulo, responsável pela curadoria do Café & Arte. Lá, a ativação “O Café como Percurso” explora a história e a cultura do café por meio de objetos ligados ao preparo da bebida. Inspirada pela estética japonesa, a ativação utiliza elementos como chaleiras, filtros, xícaras e grãos para abordar os rituais e as tradições associados ao universo cafeeiro.
Outro destaque é a chegada da Tiramisù World Cup Brasil. A versão brasileira da competição internacional dedicada ao tradicional doce italiano reúne cozinheiros amadores, que serão avaliados em critérios como sabor, textura, apresentação, equilíbrio dos ingredientes e fidelidade à receita.
Copa Barista e espaços temáticos
A programação também inclui a 10ª edição da Copa Barista. Neste ano, 20 competidores de diferentes regiões do país terão 12 minutos para preparar e servir uma dupla de café filtrado, uma dupla de espresso e uma dupla de cappuccino com leite vegetal. O vencedor receberá R$ 6.500 em dinheiro, um vale-compras da Café Store e uma vaga para representar o Brasil na Fiamma World Barista Open 2026, em Portugal.
Restaurantes, drinques e música
As Food Stations contarão com operações de restaurantes e chefs convidados como Aizomê, Jota, Maialino Panino, Mocotó, Moela, Mustafa Kebab Bar e Paul’s Boutique. O Bar & Drinks conta nesta edição com o drinque oficial Carajillo, preparado com Licor 43. A Tarantino Cervejaria será a cerveja oficial do festival.
A música segue como parte essencial do evento no espaço Café & Música, localizado no ambiente Hyde Park. O local reunirá novos artistas e DJs em apresentações ao longo dos três dias de evento.
Os ingressos já estão disponíveis no site oficial.
Serviço
Onde? Fundação Bienal de São Paulo (Parque Ibirapuera, portão 3), em São Paulo.
Quando? 26 de junho, das 12h às 21h; 27 e 28 de junho, das 10h às 18h.
Quanto? Ingressos diários a partir de R$ 40 (sexta-feira) e R$ 49 (sábado e domingo), além de opções VIP (a partir de R$210) e passaportes para os três dias do evento (a partir de R$210).
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Fonte: https://viagemeturismo.abril.com.br/brasil/ibirapuera-recebe-festival-de-cafe-com-degustacoes-e-campeonatos/